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2021,02,27, Sat
本日は、神戸マイスター交流サロンが開かれました。
コンセプトは、神戸マイスターとの交流を通じて “ものづくり”に対するこだわりや情熱を感じていただくというものです。 本日は、レーブドゥシェフの佐野靖夫氏が講師を務められました。 フルーツのタルトです。 タルトの敷き込みや、クリームの作り方など丁寧に伝授。  最後のデコレーションは、ため息が出るほど素晴らしいです。 シェフの感性が光ります。   参加された方も皆さんのタルトも素晴らしかったです。  レーブドゥシェフとは、シェフの夢という意味ですが、 今日、参加された方々は、夢のようなお時間では なかったでしょうか？  |
