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ブログとは

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このブログでは、市場の中を歩き回って見つけた旬の食材や旨いもん、市場で働く人達のちょっといい話やオモシロイ話。中央市場の料理教室の様子、そしてちょっぴり自分の思いや個人的な近況などなど思いつくままに随時更新していきます。 神戸の市民のみなさんと中央市場の人たちとをつなぐような楽しいブログになればいいなと思っています。

ブログとは

性別:女性
血液型:A型
性格:おおざっぱ
趣味:パッチワーク
中央市場のPR、料理教室の企画・運営などを行っているマーケットピア神戸株式会社の担当者です。

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福を呼ぶ 豪華絢爛 フグづくし



かんぽの宿赤穂、川原料理長の

フグづくしの献立。

ただいまレシピにはなかった

てっちりの〆の雑炊を特別に作ってくださってます。



常連さん曰く「大田道場史上最強」だったそうです。


次回の大田道場は、一か月で最強更新成るか、

2月27日 紅梅亭武田料理長の「カニ」です。



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